Oméga-3, oméga-6 et inflammation : comment les acides gras contrôlent le feu de votre corps

Oméga-3, oméga-6 et inflammation : l’importance de l’équilibre

🧬 Acides gras essentiels 101

Les oméga-3 et les oméga-6 sont des graisses polyinsaturées essentielles que votre corps ne peut pas produire, elles doivent donc provenir de votre alimentation.

• Oméga-3 (EPA, DHA, ALA) :On le trouve dans l’huile de poisson, les graines de lin et le chia.

• Oméga-6 (LA, AA) :On le trouve dans les huiles végétales et les aliments transformés.

Les deux sont essentiels à la santé—mais ils affectent l'inflammation différemment .

🔥 Inflammation : amie ou ennemie ?

L’inflammation est une réponse protectrice. Mais l’inflammation chronique de faible intensité est nocive et liée à:

• Maladie cardiaque

• Diabète

• Obésité

• Arthrite

• Dépression

Votre consommation de graisses alimentaires joue un rôle majeur dans le déclenchement ou la réduction de cette inflammation.

⚖️ Le rôle d'Omega‑6

Les oméga-6 se transforment en acide arachidonique (AA) , qui crée pro-inflammatoire des composés comme les prostaglandines et les leucotriènes. Bien qu’utile en cas de blessure ou d’infection, un excès d’oméga-6 peut entraîner inflammation chronique .

Sources communes:

• Huile de maïs, huile de soja, huile de tournesol

• Aliments frits et collations emballées

🧊 Le rôle d'Omega‑3

Oméga-3 (EPA) & DHA) aident à produire anti-inflammatoire et résoudre des molécules telles que les résolvines et les protectines. Ils aident:

• Calmer l'inflammation

• Soutenir la santé du cerveau et du cœur

• Améliorer la fonction articulaire et immunitaire

• Réduire les risques de maladies chroniques

Principales sources:

• Poissons gras : saumon, sardines, anchois

• Suppléments d'huile de poisson

• Graines de lin et chia (ALA)

🧾 L'équilibre inflammatoire

Rapport alimentaire idéal: Oméga-6 : Oméga-3 = 1:1 à 4:1
Les régimes modernes : souvent 15:1 ou pire , favorisant fortement Omega‑6

Ce déséquilibre favorise:

• Inflammation à long terme

• Risque de maladie plus élevé

✅ Avantages de booster les oméga-33

La supplémentation en EPA et DHA peut:

• Rééquilibrez votre consommation de graisses

• Réduire l'inflammation chronique

• Améliorer la santé du cœur, du cerveau et des articulations

• Soutenir l'humeur et la cognition

📊 Apport quotidien recommandé

• Pour la santé générale: 250–1000 mg d'EPA+DHA

• Pour usage thérapeutique: jusqu'à 4000 mg (sous avis médical)

🛒 Choisir une huile de poisson de qualité

Rechercher:

• Forte concentration en EPA/DHA

• Forme naturelle de TG (triglycéride)

• Distillation moléculaire pour la pureté

• Enrobage entérique pour réduire le goût de poisson

• Tests tiers (par exemple, IFOS, USP)

🍽️ Conseils diététiques simples

Augmenter :
✔ Saumon, maquereau, sardines
✔ Lin, chia, noix
✔ Suppléments d'huile de poisson ou d'huile d'algues

Réduire :
✘ Huile de maïs/soja/tournesol
✘ Collations transformées & restauration rapide

🧠 Réflexions finales

Les oméga-3 et les oméga-6 sont tous deux nécessaires—mais trop d’oméga-6 et trop peu d’oméga-3 entraînent une inflammation et des risques pour la santé.

Rééquilibrez votre consommation de matières grasses. Réduire l'inflammation. Ressentez la différence.

Commencez par améliorer votre alimentation et ajoutez un supplément d’oméga-3 de haute qualité. Il’C'est l'un des moyens les plus efficaces de favoriser le bien-être à long terme.