Suplementos de quitosana , um polímero natural, derivado da quitina, normalmente encontrado nas conchas dos crustáceos. Como ingrediente de suplemento dietético, o quitosana para venda atraiu atenção por seus potenciais benefícios no controle de peso e capacidade de reter gorduras alimentares. A série quitosana inclui uma variedade de formulações que atendem a diversos objetivos de saúde. Entre suas características de destaque está a capacidade de reduzir a absorção de gordura no sistema digestivo. Ao formar uma substância semelhante a um gel na presença de gordura, a quitosana pode inibir a absorção lipídica, contribuindo assim para a redução calórica global.